İtalya’nın özellikle Veneto bölgesini (Verona,
Padova, Venedik gibi şehirleri içine alan bölge) ziyaret etmekteyseniz ve
vaktiniz de varsa size gezmeniz için önerebileceğim yerlerin başında Bassano
del Grappa geliyor. Arabayla uzaklıklar ise şöyle; Verona’dan 2 saat, Padova’dan 1 saat, Vicenza’dan 40dakika.
Bu küçük ama şirin kasabanın adında İtalya’nın
meşhur ağır içkilerinden ‘grappa’
adının geçiyor olması elbette bir tesadüf değil. Grappa, üzümden üretilen ve türüne göre yüzde 35 ilâ 60 oranında alkol
ihtiva eden bir içki. Grappa adı ise aslında kasabanın hemen yakınında
bulunan Grappa Dağı’ndan geliyor. Özellikle Birinci Dünya Savaşı sırasında bu
dağlarda İtalyan ve Avusturyalı askerler arasında önemli çatışmalar yaşanmış.
Kasabanın adı da 1928’e kadar sadece “Bassano”
iken sonrasında savaşta hayatını kaybeden askerin de anılması amacıyla “Bassano del Grappa” olmuş. Grapperia Nardini şehrin en eski ve İtalya'nın en bilinen grappacısı sanırım. Adıyla anılan grappaları var. Dükkanı hemen köprünün bir ucunda bulabilirsiniz.
Kayıtlar
